Předkrmy
Konfitovaná husí játra v sádle….. 139,-
Tataráček z pravé svíčkové….. 299,-
Šneci po burgundsku….. 189,-
Polévky
Zámecký hovězí vývar s nudlemi….. 95,-
Starojická česnečka….. 99,-
Valašská kyselice….. 85,-
Ryby
Filetovaný candát s jemnou citrónovou omáčkou….. 329,-
Steak z lososa s voňavým bylinkovým máslem….. 379,-
Tradiční jídla
Pečené kachní prso se špekovým zelím, tyrolský knedlík….. 379,-
Svíčková na smetaně s brusinkami a tyrolským knedlíkem….. 309,-
Jelení ragú s pravými hříbky, bramborové placičky….. 309,-
Starojická pochoutka – dva druhy masa v bramboráku….. 289,-
Výpečky z vepřové krkovičky, červené zelí se skořicí a rozinkami, bramborový knedlík…..269,-
Doporučujeme
Filírované kuřecí prso, grilovaná zelenina, pečené bylinkové brambory…..269,-
Konfitované kachní prso na brusinkové omáčce, máslová bramborová kaše…..359,-
Klokaní steak, autralská BBQ omáčka, domácí hranolky…..399,-
Konfitované husí stehno s variací zelí a knedlíků….499,-
Kančí panenka ve slaninové krustě s vinnou redukcí, bramborovou kaší a chipsem z kořenové zeleniny….. 379,-
Zámecký hovězí steak balený v křupavé slanině, demi glace omáčka, rozpékaná bageta….. 499,-
Do růžova grilované špalky vepřové panenky, domácí hranolky, pepřová omáčka s koňakem…..309,-
Smažený řízek z vepřové panenky….. 219,-
Smažený sýr ementál….. 179,-
Sýr halloumi, grilovaná zelenina s pečeným bramborem…..259,-
Přílohy
Vařený brambor s máslem….. 60,-
Opékaný brambor….. 60,-
Bramborová kaše….. 70,-
Domácí bramborové placičky….. 70,-
Smažené hranolky….. 75,-
Grilovaná zelenina….. 95,-
Česneková bageta s bylinkovým máslem….. 65,-
Saláty
Míchaný zeleninový salát….. 129,-
Šopský salát….. 169,-
Okurkový salát….. 99,-
Míchaný zeleninový salát s grilovanými kuřecími kousky….. 209,-
Dezerty
Domácí lívanečky se smetanovým krémem a švestkovými povidly….. 129,-
Flambované švestky s mandlovým jádrem a vanilkovou zmrzlinou….. 129,-
Domácí jablečný štrúdl se zmrzlinou….. 119,-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou….. 159,-
K jídlu doporučujeme
Prosecco / 0,1 l….. 58,-
Nebo výběr z našich čepovaných piv
Pilsner Urquell 12º / 0,4 l….. 76,-
Birell – dle nabídky….. 65,-
Nealkoholická varianta
Domácí limonáda vlastní výroby ze sezónních ingrediencí
Dle nabídky / 0,5 l….. 69,-
A po dobrém jídlu nebo k dezertu
Espresso….. 65,-
Kompletní nápojový Vám rádi nabídneme přímo v restauraci.
*Ceny jsou uvedeny včetně DPH
*Seznam alergenů na vyžádání